葡萄干蛋挞

葡萄干蛋挞的简介:
孩子郊游小零食——葡萄干蛋挞
葡萄干蛋挞的用料:
挞皮8个 | 淡奶油70克 |
牛奶50克 | 蛋黄2个 |
细砂糖25克 | 低粉5克 |
葡萄干适量 |
教您葡萄干蛋挞的家常做法,怎么做葡萄干蛋挞好吃
一、打发的淡奶油70克2
二、碗中加入牛奶50克、蛋黄2个
三、细砂糖25克,搅拌均匀
四、然后再加入淡奶油70克及过筛的
五、低粉5克,搅拌均匀即成挞水
六、挞皮中加入葡萄干
七、将挞水倒入挞皮中8分满
八、烤箱最下层烘焙,200°25分钟
九、看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可
十、能吃就好~~
心食神小贴士:
烘焙不常做,会做的也不多,怕失败。蛋挞却从不怕会出什么差错,有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时,没到时间也可以完工了,好吃还不伤自尊。
挞皮是烘焙原料店买的,属最简单、成功的烘焙!