咖喱鸡肉
咖喱鸡肉的简介：
小叮当的美食——铜锣烧，俺已经做过了，这次是大雄的最爱：咖喱饭。呵呵，也可以说是我儿子的最爱，自从看了小叮当，就让我做这个，到现在已经吃了几年了，还是百吃不厌，要说给他做咖喱饭，立马眼睛一亮，非常期待，那就来吧，这个实在太容易。
咖喱鸡肉的用料：
| 鸡胸肉一块 | 咖喱块 |
| 土豆一个 | 胡萝卜一根 |
| 元葱半个 |
教您咖喱鸡肉的家常做法，怎么做咖喱鸡肉好吃
一、鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）
二、土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁
三、锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火
四、把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可
五、盛出来，拌上米饭，开吃
心食神小贴士：
煮咖啡块时汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。这里的鸡肉可以换成牛肉、猪肉，甚至是茄子都可以。
