三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的做法
2013-06-15 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

三文鱼炒饭的用料:

三文鱼米饭
香葱若干橄榄少许
黄油少许干白葡萄少许
芝麻少许适量
白胡椒粉适量西兰花(可压其他蔬菜)
生抽适量芝麻适量

教您三文鱼炒饭的家常做法,怎么做三文鱼炒饭好吃

一、三文鱼切小丁,用干白葡萄酒、白胡椒粉、盐腌大约15分钟

二、米饭先用少许干白葡萄酒打散,然后再倒入一点点橄榄油拌匀

三、香葱切细段,事先焯熟的西兰花梗去皮切小丁

四、锅内倒适量橄榄油,再放一小块黄油融化

五、下香葱炒香

六、下三文鱼丁炒变色

七、倒少许生抽酱油提鲜

八、下米饭和西蓝花梗炒匀

九、根据口味倒适量盐调味,再撒少许白胡搅粉

十、出锅前撒上芝麻

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