泡菜尖椒炒素鸡

2013-06-14 发自心食神浏览：标签：

泡菜尖椒炒素鸡的用料：

一、尖椒洗净，去筋去籽切片，培根切小片，蒜切片

二、小火热锅，下培根肉煸炒出油，下蒜片炒香

三、下尖椒大火爆炒一分钟

四、下素鸡、泡菜、生抽继续爆炒

五、两分钟后出锅

培根肉和素鸡都有咸味儿，因此无需放盐和太多生抽

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