清蒸肉末山药
清蒸肉末山药的用料：
| 山药半根 | 肉末 |
| 水发木耳 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 美人椒 | 生抽 |
| 白糖 | 料酒 |
| 盐 | 胡椒粉 |
教您清蒸肉末山药的家常做法，怎么做清蒸肉末山药好吃
一、山药去皮洗净切片，用清水泡上
二、木耳洗净切粒，葱姜蒜切碎
三、热锅入油，三成热时下姜末、蒜末爆香，加肉末小火煸出香味，加美人椒、木耳碎炒匀，加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均匀，加盐调味即可关火
四、山药摆放盘内，浇上炒好的肉末，上蒸锅大火蒸20分钟，撒上葱花即可
| 山药半根 | 肉末 |
| 水发木耳 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 美人椒 | 生抽 |
| 白糖 | 料酒 |
| 盐 | 胡椒粉 |
一、山药去皮洗净切片，用清水泡上
二、木耳洗净切粒，葱姜蒜切碎
三、热锅入油，三成热时下姜末、蒜末爆香，加肉末小火煸出香味，加美人椒、木耳碎炒匀，加白糖、料酒、生抽、胡椒粉炒拌均匀，加盐调味即可关火
四、山药摆放盘内，浇上炒好的肉末，上蒸锅大火蒸20分钟，撒上葱花即可
