自制韭菜肉饺子
自制韭菜肉饺子的用料：
| 面粉 | 韭菜 |
| 猪肉 | 香菇 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 |
教您自制韭菜肉饺子的家常做法，怎么做自制韭菜肉饺子好吃
一、拿干净面盆，放入面粉，倒入少许温水，用筷子搅拌成雪花絮，再用手揉至面光、手光、盆光的面团，用盖子或用湿布盖上，放一边醒面
二、韭菜洗净，切细碎，放盆里，加油搅拌；猪肉剁碎放入，放盐、鸡精、酱油，搅匀
三、把面团揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子，擀皮包馅，捏型，然后下水煮或者上锅蒸
四、另一个吃法：切大点的剂子，擀大点的皮，放馅进去，两边对折，捏好边缘，然后放锅里煎，这样就成韭菜盒子啦
