丝瓜滑肉汤
丝瓜滑肉汤的用料：
| 猪精瘦肉 | 丝瓜 |
| 淀粉 | 料酒 |
| 盐 | 生姜 |
| 蒜 | 香油 |
教您丝瓜滑肉汤的家常做法，怎么做丝瓜滑肉汤好吃
一、丝瓜去皮，切小块。猪肉切成肉片。水烧开，放入生姜片、蒜片少许。
二、将猪肉用淀粉、料酒腌制。淀粉要能覆盖肉表面。
三、将猪肉丢入锅中，煮沸。随即丢入丝瓜，煮沸后开中小火。
四、待丝瓜完全变软后即可出锅。出锅时可放入少许香油冲散，也可放入少许葱末。
| 猪精瘦肉 | 丝瓜 |
| 淀粉 | 料酒 |
| 盐 | 生姜 |
| 蒜 | 香油 |
一、丝瓜去皮，切小块。猪肉切成肉片。水烧开，放入生姜片、蒜片少许。
二、将猪肉用淀粉、料酒腌制。淀粉要能覆盖肉表面。
三、将猪肉丢入锅中，煮沸。随即丢入丝瓜，煮沸后开中小火。
四、待丝瓜完全变软后即可出锅。出锅时可放入少许香油冲散，也可放入少许葱末。
