紫薯花形馒头的用料：

紫薯	面粉
酵母	猪油
白糖

教您紫薯花形馒头的家常做法，怎么做紫薯花形馒头好吃

一、紫薯蒸熟，压泥

二、逐步放入猪油和白糖，融化的酵母液体，再加入紫薯泥一起和面团

三、温暖处两倍大，松弛，整形，再次发酵。最后上火蒸15分钟，密封几分钟后开锅

心食神小贴士：

一、具体说法请参照南瓜馒头，已经说得很详细了。
二、紫薯比南瓜水分更多，面粉一点一点加，一点紫薯泥我加了很多面粉，还越揉越稀。
三、也可以做其他造型哈，我是借鉴了面包造型，但是赶着给两爷子填肚子所以没有拍整形过程，喜欢的可以去爱和自由大师博客看，实在喜欢的那就下次我拍吧。