小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤
小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤的简介:
把小黄鱼吃出清新味道买完菜才发现香菜忘记买了,家里的罗勒也枯了。最后的最后就差了这么点点近期自己尝试的菜式都没办法命名,只好用了什么主材料就都往上写了
小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤的用料:
小黄鱼1-2条 | 蛤蜊10-20个 |
黑橄榄,有绿橄榄的话,在放点绿的7,8粒 | 水果番茄,不是圣女果!7,8颗 |
罐头圆蘑5个 | 大蒜头1头 |
骨头汤块1块 | 香菜或罗勒叶,照片上没有,请自行加 |
教您小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤的家常做法,怎么做小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤好吃
一、小黄鱼去内脏,洗净沥干。番茄底部切十字口,不去皮,不要切块,必须是一整个,所以底部一定要划十字口!罐头圆蘑一切4。大蒜头,我因为是超级爱,所以切碎了一整头,你自行决定。香菜切碎
二、放橄榄油一大勺,油热,放大蒜头粒。爆香后,放鱼,两面煎到略焦黄。放水,盖过鱼。放骨头汤块,橄榄
三、煮7,8分钟的样子,放盐,放番茄和圆蘑。在继续煮。到你感觉番茄已经中间凹陷了。就像照片里的一样就差不多ok了
四、临出锅前,放蛤蜊。大概1分钟的样子,蛤蜊全部打开壳了。就完成了。