银耳雪梨桂花汤
银耳雪梨桂花汤的简介:
一个没什么复杂工序的菜谱秋日午后,懒懒不想动吐司模里发着面包卷砂锅里码好了玉米段炒锅里也静置着炖好的牛肉所有这一切,就是等待水吉哥下班回来~~我呢,日复一日重复着这样休闲养生的生活,人倒没有想象中懈怠只是此刻,只想呆呆捧着这碗甜汤,在午睡前滋润一下昨天跑了2000米的自己~~【友情提示】1、除了烘焙和西餐,俺的菜谱里几乎看不到XX克,XX斤的字样,由于都是自己实做实拍,所以很多用量都凭感觉的。2、烘焙+西餐做法说明:由于口味、喜好各有不同,即是标明了用量细节的配方,也可以根据个人口味增减甜度、咸度、火候。3、本人是李锦记忠实粉丝,所有菜谱中的调味酱料大部分搭配效果都建立在李锦记材料基础上。
银耳雪梨桂花汤的用料:
雪梨2个 | 银耳适量 |
桂花适量 | 红枣8-10颗 |
枸杞3-5粒 | 冰糖适量 |
蜂蜜可选 |
教您银耳雪梨桂花汤的家常做法,怎么做银耳雪梨桂花汤好吃
一、泡好的银耳洗干净,雪梨削皮切小块,和红枣冰糖桂花一起放进锅里,极小火炖煮1小时就可以咯
心食神小贴士:
因为这款是甜汤不是银耳羹,所以银耳尽量不要煮成那种粘糊糊的状态,秘诀就是泡发银耳的时间稍微缩短个1/二、
如果作为晚上睡前的甜汤,可以适当减少冰糖,增加些蜂蜜,朝盐晚蜜嘛~~