豉香花菜
豉香花菜的简介：
豆豉+辣椒的组合可以让很多蔬菜又香又开胃，关键的一点是食材要处理得细碎一点。豆角，苦瓜，蒜苗等等皆可入菜。
豉香花菜的用料：
| 花菜小半棵 | 泡椒2个 |
| 豆瓣酱半勺 | 豆豉半勺 |
| 盐适量 | 蒜2瓣 |
教您豉香花菜的家常做法，怎么做豉香花菜好吃
一、花菜洗净，掰小块。泡辣椒切碎，蒜拍碎，豆豉剁碎。蒜，豆豉，泡椒，豆瓣酱混合装小碗，拌匀成豆豉酱。
二、油锅烧热，倒入拌匀的豆豉酱，炒香。
三、倒入花菜，翻炒均匀。加适量盐，小半碗水，盖上盖子焖煮一会儿。
四、花菜软烂就可以了。
