蒸排骨
蒸排骨的简介：
特点：味道鲜香不油腻。
蒸排骨的用料：
| 排骨 | 料酒 |
| 老抽 | 盐 |
| 八角 | 姜片 |
| 葱 | 水 |
教您蒸排骨的家常做法，怎么做蒸排骨好吃
一、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水
二、把排骨放入高压锅，加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿
三、少加点开水，遮盖锅底即可，然后用大火蒸
四、排气后5分钟关火
五、取出排骨摆盘，把锅内少量汤汁浇盖排骨即可
特点：味道鲜香不油腻。
| 排骨 | 料酒 |
| 老抽 | 盐 |
| 八角 | 姜片 |
| 葱 | 水 |
一、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水
二、把排骨放入高压锅，加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿
三、少加点开水，遮盖锅底即可，然后用大火蒸
四、排气后5分钟关火
五、取出排骨摆盘，把锅内少量汤汁浇盖排骨即可
