盐水虾

盐水虾的做法
2013-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

盐水虾的用料:

草虾
料酒
香油
味精

教您盐水虾的家常做法,怎么做盐水虾好吃

一、草虾剪去虾须,洗净。姜切片、葱切段

二、锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾

三、再次煮开后撇去浮沫,加料酒,转小火五分钟关火

四、把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中

五、这时做简单的调料,碗中加糖、少许味精、醋、香油,调匀

六、把冰水中的虾捞出,浸在盐水中,吃时蘸着调料吃

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