剁椒手撕圆白菜

剁椒手撕圆白菜的做法
2013-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

剁椒手撕圆白菜的用料:

圆白菜半棵剁椒半小碗
蒜瓣4瓣花生15克
味精1克料酒1/2汤匙

教您剁椒手撕圆白菜的家常做法,怎么做剁椒手撕圆白菜好吃

一、圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩

二、蒜瓣切碎,剁椒切碎

三、热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒

四、出锅前放味精调味

心食神小贴士:

知心絮叨
一、圆白菜不用炒太熟,带点脆头更好吃。
二、剁椒本身就是咸的,所以不用再放盐了。

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