素鸡烧肉

素鸡烧肉的做法
2013-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:

素鸡烧肉的简介:

快手菜,很快吃完很快刷碗很快出门去超市买好吃的。

素鸡烧肉的用料:

猪肉素鸡
葱、姜、蒜生抽
料酒老抽

教您素鸡烧肉的家常做法,怎么做素鸡烧肉好吃

一、准备材料,葱切葱花,生姜切片,大蒜拍扁就好,不用切碎。

二、锅中倒油,烧热:先下姜片大蒜,炒出香味后把沥干水的肉丁倒下去翻炒至表面微焦。

三、倒料酒,适量水大火烧开,下素鸡。

四、倒生抽,少许老抽,糖中火煮两分钟,最后放盐。

五、大火收汁,盛出前最后放葱花,翻炒几下就好。

心食神小贴士:

盐不要放多了,素鸡很吸味儿,一不小心容易炒的很咸。

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