柠檬方砖
柠檬方砖的简介：
LemonBar（柠檬方砖）是美国很常见的甜点
柠檬方砖的用料：
| 黄油113克，融化 | 中粉140克 |
| 糖50克 | 香草香精1小勺 |
| 盐1/4小勺 |
用料2(馅料)
| 柠檬皮屑2个大柠檬的皮屑 | 糖200克 |
| 中粉3大勺 | 蛋3个 |
| 柠檬汁120ML |
教您柠檬方砖的家常做法，怎么做柠檬方砖好吃
一、模具铺锡纸，两侧留出余量，以便脱模
二、混合黄油，糖，香草香精，盐
三、加入粉，揉成团，不要过度出筋，压入模具底部，压平
四、放入预热到175C的烤箱内，烤25到30分钟至金黄
五、混合糖和中粉，加入蛋，打匀
六、加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
七、饼底烤好后，就热倒入馅料
八、降温到150C，烤至馅料大致凝固
九、完全放凉后脱模切块
