素炒三瓜片的简介：

所谓三瓜片，即是清热消暑的苦瓜，加上生津止渴的黄瓜，加上凉血解毒的丝瓜，组成清凉解暑的夏季小炒，三瓜都具有美容瘦身的功效。爱美的女银们，一定要多多吃哦！夏季讲究的就是清淡，做法简单，而且还要有营养。

素炒三瓜片的用料：

教您素炒三瓜片的家常做法，怎么做素炒三瓜片好吃

一、苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤

二、苦瓜、丝瓜、黄瓜切片

三、切好葱花、蒜末

四、油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味

五、放入切好的瓜片，翻炒

六、炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可