葡萄果酱

葡萄果酱的做法
2013-06-12 发自 心食神 浏览: 标签:果酱

葡萄果酱的简介:

葡萄皮含有花青素,具有强抗氧化,抗突变,减轻肝功能障碍、保护心脑血管等作用。

葡萄果酱的用料:

葡萄200克细砂糖80克
150克柠檬1/2个

教您葡萄果酱的家常做法,怎么做葡萄果酱好吃

一、将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净

二、将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出

三、将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水

四、将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中

五、挤入半个柠檬汁搅拌均匀

六、小火加热,变稠的时候不停搅拌

七、当果酱熬到粘稠的时候就可以关火

八、放凉后装瓶保存

心食神小贴士:

熬果酱我建议用平底的不粘锅,受热均匀,而且省时。

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