萝卜苗笋片豆腐汤

2013-06-12 发自心食神浏览：标签：

萝卜苗笋片豆腐汤的用料：

冬笋	萝卜苗
嫩豆腐	盐

一、冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜苗洗净

二、烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后捞出，去草酸，除涩味

三、另烧一锅水，水开后，将焯好的笋片和豆腐块放入

四、待水再次沸腾后，倒入洗净的萝卜苗，即关火

五、调入一点点盐调匀即可

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