老醋木耳花生

老醋木耳花生的做法
2013-06-12 发自 心食神 浏览: 标签:减肥

老醋木耳花生的简介:

午饭时做了一盘老醋木耳花生,吃完感觉非常之清爽,赶快发上来给同学们解解腻。

老醋木耳花生的用料:

木耳花生
芹菜陈醋

教您老醋木耳花生的家常做法,怎么做老醋木耳花生好吃

一、干木耳用凉水泡发,煮熟后过冷水冲凉

二、芹菜摘洗干净,切成寸段,在沸水里焯烫半分钟捞起,过冷水冲凉

三、热锅凉油,放入花生米,小火翻炒,等到有香味飘出,噼啪响时起锅将花生米沥油盛至碗中

四、炒熟的花生米晾凉,倒入老陈醋浸泡10分钟,加入木耳和芹菜,调入适量盐盐拌均即可食用

心食神小贴士:

花生米炸熟后要等到晾凉再放入陈醋。

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