五香芸豆
五香芸豆的简介：
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
五香芸豆的用料：
| 白芸豆200克 | 姜3片 |
| 冰糖4小块 | 桂皮1块 |
| 草果1枚 | 八角3枚 |
| 花椒20粒 | 香叶2片 |
| 干辣椒3枚 | 盐1-2汤匙 |
教您五香芸豆的家常做法，怎么做五香芸豆好吃
一、白芸豆洗净后，用冷水泡4小时以上，至表面起皱
二、将白芸豆倒入高压锅中，将其他原料一并放入，加水至没过豆子约10cm,大火煮至冒汽后改中火，压15分。钟关火。待凉后捞出即可。如水加多，味道偏淡，可敞着锅让水份蒸发些，再按个人口味适量加些盐
