芒果冻

2013-06-11 发自心食神浏览：标签：

芒果冻的用料：

大芒果1个	吉利丁片2片
水10g

一、将芒果去皮，去除核，放入料理机中

二、加入10g水，用料理机打成芒果汁将吉利丁片泡软沥干水分后，隔水加热至融化成吉利丁液，加入芒果汁中

三、倒入模具，放冰箱冷藏3小时以上（如果着急，也可冷冻，半小时即可

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