红枣发糕

红枣发糕的做法
2013-06-11 发自 心食神 浏览: 标签:

红枣发糕的简介:

原料可酌情调整。特别是水的量可适当增加些。糖可根据各人品味增减。红枣最好是去核。主料就是面粉水糖酵母发发泡粉。

红枣发糕的用料:

面粉200克20克
酵母3克发泡粉2克
200克(可适当增加)10多枚左右

教您红枣发糕的家常做法,怎么做红枣发糕好吃

一、将面粉过重则。

二、再加入糖酵母发泡粉拌匀。

三、最后加入水搅拌均匀。倒入容器发酵1个小时左右。若天冷要增加时间。

四、发至2倍即可放入蒸锅蒸30分钟后关火。等10分钟后再开锅取出。

心食神小贴士:

水可适当多加些,发糕会发的好一些。蒸好后不要立即开锅,否则发糕会瘪下去,等10分钟再开锅,发的效果会很好。

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