花生曲奇饼
花生曲奇饼的用料：
| 低筋面粉120克 | 黄油80克 |
| 花生酱50克 | 鸡蛋20克 |
| 糖粉65克 |
教您花生曲奇饼的家常做法，怎么做花生曲奇饼好吃
一、黄油软化后，用打蛋器打发
二、加入糖粉混合,继续打发,到颜色稍变浅，体积膨松
三、打发的黄油里分次倒入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合
四、在黄油里倒入花生酱,再搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
五、把面粉倒入混合好的花生黄油里
六、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊
七、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条
八、将长条放进冰箱的冷冻室中,冷冻一个小时以上，从冰箱中拿出
九、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,放在烤盘上,预热180度,烤箱中层，约15分钟
心食神小贴士：
一、将面糊搓成长条的后，用塑料袋包裹放入冰箱冷董会使的面谈团硬,但注意不要冷藏过长时间.二、花生酱在最好选择颗粒型,更有口感一些。
