西芹炒菱角

2013-06-11 发自心食神浏览：标签：快手菜

西芹炒菱角的用料：

一、西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水

二、葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可

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