栗蓉小餐包的用料：
| 金像面包粉400g | 低粉100g |
| 即发干酵母6g | 细砂糖80g |
| 盐6g | 蛋50g |
| 牛奶290g | 黄油40g |
| 栗子蓉少许 | |
教您栗蓉小餐包的家常做法，怎么做栗蓉小餐包好吃
一、将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑
二、加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵
三、基础发酵结束，将面团取出排气后分割成50克/个，滚圆后松弛15分钟
四、松弛后的面团擀成圆形，翻面后放上馅料，收好口，滚圆即可
五、放温暖湿润处进行最后发酵
六、最后发酵结束，表面刷蛋液，撒芝麻即可
心食神小贴士：
参考分量：19个 烘焙温度：180度 烘焙时间：15分钟
