咸菜牛肉丝面
咸菜牛肉丝面的简介：
基本上15分钟可以搞定而且吃拌面也不容易肥死。
咸菜牛肉丝面的用料：
| 牛肉丝 | 咸菜 |
| 新鲜面条 | 葱 |
| 姜 | 生抽 |
| 老抽 | 盐 |
| 白糖 | 料酒 |
教您咸菜牛肉丝面的家常做法，怎么做咸菜牛肉丝面好吃
一、牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌制下
二、葱切葱花，姜切姜丝
三、咸菜洗净拧干水，切小粒粒
四、煮一锅开水
五、把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝
六、锅中放适量有，爆香姜丝葱花
七、下牛肉丝
八、拌炒
九、变色后即可捞出
十、油跟汤汁留在锅子里
十一、下咸菜
十二、拌炒咸菜
十三、下牛肉丝一起
十四、放少许生抽
十五、放盐（注意量哈）
十六、一点白糖
十七、放少许料酒
十八、大火拌炒入味
十九、如果牛肉咸菜量多的话，可以取出一部分，当午餐便当菜也不错
二十、煮好的面条，捞出，入炒牛肉丝的锅子里
二十一、拌匀
二十二、撒葱花
二十三、啃吧
心食神小贴士：
一、咸菜要多洗几遍哈，拧干水，如果买的咸菜很咸，最好泡下，之后做菜盐也要控制好二、牛肉丝多油快炒变色即出锅，这样牛肉丝出来会很嫩
三、炒牛肉汤汁留着炒咸菜，咸菜更鲜哈
四、放少许白糖，提味可以
