鲜虾珍珠肉丸
鲜虾珍珠肉丸的用料:
糯米 | 肉馅 |
虾仁 | 料酒 |
盐 | 葱 |
教您鲜虾珍珠肉丸的家常做法,怎么做鲜虾珍珠肉丸好吃
一、糯米洗净,提前用水泡两小时
二、剁肉馅
三、虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
四、放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
五、泡好的糯米沥干水用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了
糯米 | 肉馅 |
虾仁 | 料酒 |
盐 | 葱 |
一、糯米洗净,提前用水泡两小时
二、剁肉馅
三、虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
四、放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
五、泡好的糯米沥干水用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了