红薯绿豆粥的用料:
红薯(一个) | 粳米 |
糯米 | 绿豆(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,) |
清水 | |
教您红薯绿豆粥的家常做法,怎么做红薯绿豆粥好吃
一、把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水
心食神小贴士:
熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。