腐竹焖五花肉

2013-06-10 发自心食神浏览：标签：

腐竹焖五花肉的用料：

一、腐竹先用油炸一下

二、爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金黄色

三、然后把炸好的腐竹、葱、芹菜、辣椒放入锅中炒

四、最后加入凉水、酱油，盖上盖子焖5分钟，开盖后加点鸡精即可出锅

五花肉还是切薄片好些，偶的是切丝的，口感差了点。。。

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