猪肉香菜水饺

猪肉香菜水饺的做法
2013-06-10 发自 心食神 浏览: 标签:

猪肉香菜水饺的用料:

猪肉9两香菜1斤半
普通面粉一斤半酱油2大匙
1茶匙1大匙
五香粉1/2茶匙料酒1大匙
素油1大匙

教您猪肉香菜水饺的家常做法,怎么做猪肉香菜水饺好吃

一、面粉加清水和面,揉成光滑的面团,醒20min

二、肉馅加入料酒,酱油,五香粉调味

三、香菜切碎,拌入肉馅中,加入油,混匀

四、擀皮,包饺子

五、开水下锅,点三次水;蘸的醋里加入少许糖和蒜末,更香

心食神小贴士:

一、馅里混入油,不容易出水,比较好包
二、包一批饺子,直接冻到冰箱冷冻室(-20C),就是速冻饺子啦!

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