培根土豆片

2013-06-10 发自心食神浏览：标签：

培根土豆片的用料：

一、土豆洗净去皮，切厚片用清水泡2分钟，稍微去除淀粉

二、土豆捞出后用厨房用纸吸取多余水份备用

三、煎锅内倒少许橄榄油，油温6、7成热后放入土豆片，上面垫一片培根，再放一片土豆（哈哈，土豆三明治）

四、两面煎至金黄盛出，撒黑胡椒及少许盐即可

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