迷迭香烤鸡
迷迭香烤鸡的用料:
鸡1/4只 | 迷迭香一大勺 |
柠檬半个 | 胡椒粉一小勺 |
辣椒粉一勺 | 蒜瓣两个 |
盐 | 油 |
糖 |
教您迷迭香烤鸡的家常做法,怎么做迷迭香烤鸡好吃
一、把鸡肉洗干净
二、挤入一点柠檬汁去腥,不需要半个那么多其实
三、在撒入胡椒粉,按摩均匀
四、然后用竹签在上面插很多的小孔,方便带回腌制容易入味
五、再倒入辣椒粉,迷迭香,蒜蓉和盐,糖,抓均匀
六、腌制8个小时左右,赶时间最好也要有2个小时,蒜瓣其实一个就够了,我的蒜蓉有点儿弄
七、取出鸡块,在上面扫一层油
八、放入烤箱230度烤30分钟
九、中途每十分钟取出,扫一层油,中间把鸡块翻过来烤十分钟
十、最后十分钟必须是有皮的那层在上面,因为鸡肉油的出来了,我在旁边放了几根青菜吸油,可好吃了
十一、最后的时候看看不要烤糊了,皮上色很漂亮的时候可以取出!怕不熟的可以用竹签插进去看看,没有血水流出即可!三十分钟真够了