蒸肉丸
蒸肉丸的用料：
| 肉馅 | 蛋清 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 糖 |
| 味精 | 油 |
教您蒸肉丸的家常做法，怎么做蒸肉丸好吃
一、做蒸肉丸子，调馅很重要
二、绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状
三、将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里
四、下锅隔水蒸半小时
| 肉馅 | 蛋清 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 糖 |
| 味精 | 油 |
一、做蒸肉丸子，调馅很重要
二、绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状
三、将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里
四、下锅隔水蒸半小时
