奶油曲奇饼干
奶油曲奇饼干的用料：
| 低筋面粉200克 | 黄油130克 |
| 细砂糖35克 | 糖粉65克 |
| 鸡蛋50克 | 香草精1/4小勺(1.25ML，没有可不放) |
教您奶油曲奇饼干的家常做法，怎么做奶油曲奇饼干好吃
一、黄油切成小块，室温使其软化
二、用打蛋器搅打至顺滑
三、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
四、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
五、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状
六、加入香草精，搅打均匀
七、筛入低筋面粉
八、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌
九、将面糊装入裱花带
十、用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可入炉烤焙
十一、烤箱中层，190度，10分钟左右
