芒果蔓越莓冰淇淋
芒果蔓越莓冰淇淋的简介:
在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这款冰淇淋是我做了几种后认为最好吃的,所以先发,哈哈!!芒果酱也是DIY的,具体可以参考:
芒果蔓越莓冰淇淋的用料:
淡奶油200ml | 牛奶200ml |
芒果酱2大勺 | 细砂糖约30g |
蔓越莓约20g |
教您芒果蔓越莓冰淇淋的家常做法,怎么做芒果蔓越莓冰淇淋好吃
一、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
二、淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;
三、细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;
四、加入两大勺芒果酱,芒果酱也是DIY的,具体可以参考:http://www.xiachufang.com/recipe/1050106/
五、盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;
六、耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
心食神小贴士:
所用到的淡奶油和牛奶,芒果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!