芒果蔓越莓冰淇淋

芒果蔓越莓冰淇淋的做法
2013-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果蔓越莓冰淇淋的简介:

在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这款冰淇淋是我做了几种后认为最好吃的,所以先发,哈哈!!芒果酱也是DIY的,具体可以参考:

芒果蔓越莓冰淇淋的用料:

奶油200ml牛奶200ml
芒果2大勺细砂糖约30g
蔓越莓约20g

教您芒果蔓越莓冰淇淋的家常做法,怎么做芒果蔓越莓冰淇淋好吃

一、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!

二、淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;

三、细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶,淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;

四、加入两大勺芒果酱,芒果酱也是DIY的,具体可以参考:http://www.xiachufang.com/recipe/1050106/

五、盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;

六、耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~

心食神小贴士:

所用到的淡奶油和牛奶,芒果酱等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!

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