咖喱鸡肉燕麦

咖喱鸡肉燕麦的做法
2013-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱鸡肉燕麦的用料:

咖喱粉鸡肉两百克
燕麦片40克洋葱四分之一个
番茄一个牛奶50毫升
毛豆70克
酱油料酒

教您咖喱鸡肉燕麦的家常做法,怎么做咖喱鸡肉燕麦好吃

一、燕麦可先用微波炉煮熟至浓稠状。鸡肉切粒,加适量料酒和盐腌好。番茄洋葱切块。

二、锅中稍微多放点油,下洋葱爆香,在下鸡肉炒至变色,加入咖喱粉翻炒。

三、加入毛豆和番茄,加大半碗水煮。

四、煮至浓稠状时,加入煮好的燕麦搅匀,加入盐和糖,酌情加生抽调味。

五、最后加入牛奶,煮片刻后离火盛出。

心食神小贴士:

煮咖喱一般用炒面粉和放土豆析出淀粉的方法使其变浓稠,这里利用燕麦片本身浓稠的特点,就可以将面粉和土豆代替了~~~
巨喜欢咖喱里面放番茄的味道~~~

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