咖喱鸡肉燕麦
咖喱鸡肉燕麦的用料:
咖喱粉 | 鸡肉两百克 |
燕麦片40克 | 洋葱四分之一个 |
番茄一个 | 牛奶50毫升 |
毛豆70克 | 盐 |
酱油 | 料酒 |
糖 |
教您咖喱鸡肉燕麦的家常做法,怎么做咖喱鸡肉燕麦好吃
一、燕麦可先用微波炉煮熟至浓稠状。鸡肉切粒,加适量料酒和盐腌好。番茄洋葱切块。
二、锅中稍微多放点油,下洋葱爆香,在下鸡肉炒至变色,加入咖喱粉翻炒。
三、加入毛豆和番茄,加大半碗水煮。
四、煮至浓稠状时,加入煮好的燕麦搅匀,加入盐和糖,酌情加生抽调味。
五、最后加入牛奶,煮片刻后离火盛出。
心食神小贴士:
煮咖喱一般用炒面粉和放土豆析出淀粉的方法使其变浓稠,这里利用燕麦片本身浓稠的特点,就可以将面粉和土豆代替了~~~巨喜欢咖喱里面放番茄的味道~~~