自制麦旋风
自制麦旋风的简介：
木有照片。。。就先用MC的广告图啦~~~改日补上~~~
自制麦旋风的用料：
| 鸡蛋黄3个 | 淀粉20g |
| 白砂糖50g | 白砂糖50g |
| 淡奶油250ml | 牛奶250g |
| 奥利奥饼干一袋 | 桑葚/草莓/芒果/...适量 |
教您自制麦旋风的家常做法，怎么做自制麦旋风好吃
一、将淡奶油和牛奶混合，之后用小火加热，加热过程中加入第二份50g白砂糖，边加热边搅动
二、等到白砂糖完全融化，奶液似开非开时候关火，缓慢倒入第二步的蛋液中，一边倒一边用搅拌铲翻覆式拌匀（可以再用筛过滤一遍更细腻）
三、将液体再次用小火加热，直至浓稠，搅动后有明显划痕，关火
四、等凉透之后放入冷冻室，每隔一小时拿出来用搅拌器搅动一次
五、欧凯啦~~~吃之前拌入奥利奥饼干屑，再根据自己喜好加入桑葚、草莓、蓝莓、芒果果粒，或者棉花糖、巧克力、blabla
