蓝莓派

2013-06-09 发自心食神浏览：标签：派

蓝莓派的用料：

一、将面粉过筛到容器中

二、加入黄油丁和面粉混合成颗粒状

三、揉成面团

四、擀成圆形

五、静置10分钟

六、擀圆后，放入6寸派盘中

七、去掉外边

八、上面扎小洞，刷全液，200度烤20分钟左右

1，派千万搅拌，只能混合，自上而下将面团揉好。2，表面入炉前要刷蛋液，这样上色才会好3，一定要扎小眼哦，不然会膨胀。4，我直接用的现成的蓝莓粒酱，如果自已动手做放在派皮上也是不错的选择。

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