腐竹焖鸡翅
腐竹焖鸡翅的简介：
绝对懒人版，第一次尝试，真的是瞎焖到一起，但好吃到没朋友。
腐竹焖鸡翅的用料：
| 腐竹适量 | 鸡中翅6个 |
| 生菜丝适量 | 辣椒粉1.5匙 |
| 酱油1勺 | 盐1匙 |
| 香油1匙 | 水适量 |
| 蚝油1.5勺 | 花生油1匙 |
教您腐竹焖鸡翅的家常做法，怎么做腐竹焖鸡翅好吃
一、提前处理鸡中翅，洗净后在正反面各划两刀，再用开水冲洗一下，放香油、辣椒粉、酱油、盐进行腌制，至少1小时以上；
二、腐竹用水泡发，冷热均可，只是时间长短；
三、塔吉锅底抹花生油，将泡发好的腐竹铺在锅底，再将腌制好的鸡中翅码在腐竹上方，浇上两勺腌制鸡翅的酱汁，撒少许水，再将蚝油淋在表层，盖上锅盖；
四、大火5分钟，中火3分钟；
五、掀开锅盖，撒上生菜丝，迅速盖上锅盖，关火继续焖5分钟即可。
