无油绿豆鸡汤
无油绿豆鸡汤的简介:
这道汤很适合天热喝,很清淡,用料很简单,唯一的调味料就是盐巴,鸡肉热量低,绿豆祛火美容这个大家都知道~
无油绿豆鸡汤的用料:
三黄土鸡一只 | 绿豆适量 |
葱少许 | 姜少许 |
料酒少许 | 盐少许 |
教您无油绿豆鸡汤的家常做法,怎么做无油绿豆鸡汤好吃
一、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时
二、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入
三、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起
四、姜切片,葱切段
五、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟
六、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。吃的时候用筷子将鸡肉分成一块块的