一、海带洗净后改刀切成菱形块
二、小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮2—3分钟，捞出待用
三、汤锅内倒入清水，冷水放入煮好的海带，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾皮
四、煮约20分钟后，加入胡椒粉即可
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