酸奶小面包的用料：
| 面粉280克 | 酵母3克 |
| 糖25克 | 盐2克 |
| 酸奶120克 | 发泡粉1克 |
| 小苏打1克 | 蜂蜜20克 |
| 鸡蛋1个 | 黄油20克 |
教您酸奶小面包的家常做法，怎么做酸奶小面包好吃
一、面粉盐糖酵母发泡粉苏打混合搅拌。
二、分别加入黄油蜂蜜鸡蛋酸奶，分别搅拌均匀。
三、和成面团，再将面团搓揉20分钟左右，放置盆中盖上湿纱布发酵60－90分钟，至面团两倍大。
四、将面放气搓揉后，将面团分成9等分，再次发酵至1.5倍。
五、表面涮上蛋液，撒些芝麻放进烤箱，180度烤30分钟即可。
心食神小贴士：
做面包一定要放些小苏打才好吃。
