椰蓉小餐包
椰蓉小餐包的简介：
加了椰蓉馅儿的餐包真是好吃的不得了，这款餐包的造型可以随意整，不想这么麻烦的话，也可以直接滚圆，在上面涂完蛋液后再撒一些椰蓉，也非常好吃~~！
椰蓉小餐包的用料：
| 金像面包粉400g | 低粉100g |
| 即发干酵母6g | 细砂糖80g |
| 盐6g | 牛奶290g |
| 黄油50g |
教您椰蓉小餐包的家常做法，怎么做椰蓉小餐包好吃
一、将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑
二、加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵
三、基础发酵结束，将面团取出排气后分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
四、松弛后的面团擀成圆形，翻面后放上馅料，收好口
五、将面团收口朝下，放在烤盘里，略压扁
六、用剪刀将在面团上剪6个开口后，放温暖湿润处进行最后发酵
七、最后发酵结束，表面刷蛋液，中间洒适量香酥粒装饰
