芒果椰奶冰激凌

芒果椰奶冰激凌的做法
2013-06-08 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果椰奶冰激凌的用料:

芒果200g椰奶/椰浆100ml
细砂糖50g柠檬2大勺
奶油120ml

教您芒果椰奶冰激凌的家常做法,怎么做芒果椰奶冰激凌好吃

一、芒果削皮切成小块,用料理机搅成泥

二、加入砂糖,搅拌至砂糖完全融化

三、椰奶加热到40度—50度左右倒入芒果泥中搅拌均匀,放置冷完全却

四、倒入淡奶油搅拌均匀

五、搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时

六、冰淇淋桶提前18-24小时冷冻,里面的冷凝剂必须被冻住,将料慢慢倒入搅拌即可,20分钟左右就能吃到细腻的冰激凌了

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