蟹味菇拌豆芽

2013-06-07 发自心食神浏览：标签：凉菜

蟹味菇拌豆芽的用料：

一、蟹味菇洗净焯烫一下

二、豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过

三、放凉

四、加入所有调味料拌匀即可

一、每个人的口味不同，所以调味料仅供参考，我偏爱在凉拌菜里加蒸鱼豉油。
二、我不太能吃辣，所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。
三、麻辣油的做法是：所有粉类和芝麻放入小碗里，烧热一些菜籽油，泼到小碗里搅匀即可。

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