芋儿鸡

芋儿鸡的做法
2013-06-07 发自 心食神 浏览: 标签:

芋儿鸡的简介:

再也吃不到儿时你做的凉拌芋儿

芋儿鸡的用料:

小芋儿鸡腿大蒜老姜干辣椒花椒料酒小米椒
芹菜碎葱香菜淀粉酱油盐

教您芋儿鸡的家常做法,怎么做芋儿鸡好吃

一、鸡腿切块剔骨用料酒酱油等调料腌制十几分钟

二、芋儿煮熟后用凉水过过剥皮待用

三、下油烧热放入大蒜等炒出香味放入鸡块爆炒直至炒的半生不熟

四、下入煮好的芋儿和鸡块一起炒然后加点水焖(芋儿之前可以煮烂,完全看个人口味)锅里有粘粘的汤之后放葱和香菜搅拌一下然后起锅

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