猪湿猪丸汤河粉

猪湿猪丸汤河粉的做法
2013-06-07 发自 心食神 浏览: 标签:

猪湿猪丸汤河粉的用料:

猪肝猪肉
芹菜河粉
炸蒜泥
白菜或青菜鸡精

教您猪湿猪丸汤河粉的家常做法,怎么做猪湿猪丸汤河粉好吃

一、猪肝洗净,切片,水洗净粉浆后用盐,米酒腌制。

二、买来做好的猪肉丸,切薄片。

三、芹菜洗净后沥干,仔细地切细碎。

四、熬好的猪骨汤煮开,放入白菜煮熟或者青菜啜一下,捞起,置于干净大碗内。

五、开水啜一啜熟的河粉捞起置于碗内。

六、开水啜一啜猪肝,至熟后捞起,放河粉表面。

七、开水煮开猪肉丸片,放碗内。撒少许芹菜碎,浇上住开的猪骨汤水,加少许盐,少许炸香的蒜粒,鸡精,搅拌就OK.

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