红豆薏仁沙

2013-06-07 发自心食神浏览：标签：早餐

红豆薏仁沙的用料：

薏仁一小把	红豆一小把
原味豆浆（与水比例1：1）	水

一、薏仁、红豆洗净，泡在水中一夜

二、把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中，炖至少2个小时

三、豆浆在最后放，等再开一下锅就好了

我知道，豆浆放在里面有点奇怪，所以保险起见，可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。
喜欢甜一些的可以加冰糖，或是桂圆肉，或是甜豆浆。也可以用牛奶或是炼乳替代豆浆。

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