芝士培根土司
芝士培根土司的用料:
高筋粉250g | 培根肉3-4片 |
马苏里拉40g | 细砂糖15g |
盐1/2小勺 | 干酵母1小勺 |
水150g | 黄油20 |
黑胡椒1/2小勺 |
教您芝士培根土司的家常做法,怎么做芝士培根土司好吃
一、.将高粉,糖,盐,酵母,水混合揉成团,揉至光滑后加入黄油再揉至能拉出透明薄膜
二、.将面团放入容易盖上保鲜膜进行基础发酵至面团成2倍大
三、发酵结束之后的面团排气滚圆后盖上保鲜膜醒15分钟
四、.将面团擀成与土司模同长的正方形,翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中
五、盖上保鲜膜进行最后发酵至九分满
六、发酵结束表面撒上培根粒,再撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒
七、烤箱预热180度,烤盘放在中下层上下火,烤制约35分钟